24Set
Dark Portrait e o retrato das cervejas RIS UX BREW

Dark Portrait e o retrato das cervejas RIS UX BREW

Olhando para o que já produzimos na UX Brew, temos uma lista de dez cervejas escuras que se baseiam no estilo norte-americano Russian Imperial Stout. Pensando nesta sequência, qual seria o retrato de nossas cervejas escuras e intensas até o momento?

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10Set
Wake CUp Coffee IPA Ux Brew

Wake CUp Coffee IPA Ux Brew

Estamos caindo na real? Que tal uma ótima xícara de cerveja com café para acordar para algumas realidades importantes, brincamos com uma expressão da língua inglesa e uma xícara de café ?

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09Set
Peanut Celebration

Peanut Celebration, Russian Imperial Stout, Ux Brew

Comemorar as pequenas felicidades da vida é algo que nos fortalece na rotina. O que para você são alegrias comemoradas no cotidiano?

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05Mai
UMA CERVEJA PARA CADA PESSOA

Como me tornei sommelier de NEIPA

Alguns anos atrás imaginávamos que cerveja era apenas um tipo de bebida, no sentido estrito de ser amarelo-palha, com espuma branca, aromas suaves, que ninguém nunca procurou, e alta carbonatação, com leveeee residual de cereais no sabor e o mais importante de tudo, extra gelada.

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17Mar
UMA CERVEJA PARA CADA PESSOA

UMA CERVEJA PARA CADA PESSOA

Nosso paladar está sempre julgando os sabores. No mercado cervejeiro não seria diferente, as opiniões vão desde uma cerveja ser azeda demais, amarga de menos, doce em excesso ou tantas outras características sensoriais, com percepções únicas de cada indivíduo.

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