Quem Somos


A Startup Brewing Co.

Somos uma empresa de tecnologia de bebidas. Estamos conectados em um mundo de startups, fintechs, heath techs e também as chamadas beer techs, e nós somos uma delas.

Usamos os chamados Big Data, machine learning, AI, mundo virtual, IOT e smart devices.

Nova experiência de consumo, elaboração e venda do produto

A StartUp Brewing Co. é um ecossistema de tecnologia e uma plataforma de bebidas. A fábrica inaugurada em 2018, fica localizada em Itupeva, interior do Estado de São Paulo, conta com estrutura bastante flexível, com 6 mil metros quadrados distribuídos em dois galpões, incluindo áreas para produção, envase e armazenagem, com capacidade de produção para 180 mil litros/ mês, pronta para desenvolver projetos diversos.

Além da estrutura da fábrica e serviços próprios de logística e vendas, a Startup tem um Beer Garden para eventos e uma loja aberta aos consumidores, que funciona em horário comercial.


Nossa História

A história começa com dois amigos que se conheceram em 2012 e tinham os mesmos interesses, cerveja e tecnologia. Ambos estavam fazendo cerveja em casa em meados de 2016.

A StartUp Brewing nasceu como muitas outras fábricas de cerveja, da paixão por fermentar, pelo encontro, ciência, pesquisa e toda tecnologia envolvida.

André Franken e André Kunrath trabalhavam em empresas de tecnologia, mais especificamente do mercado de Internet, onde existe um ambiente favorável ao nascimento de muitas empresas que são chamadas de startup. Ao saírem de seus antigos empregos para empreender no mercado cervejeiro, levaram a sério a missão e misturaram tudo que gostavam, para criar a marca e sua história.

O Espaço + Astros + Lançamentos = tudo estava conectado. E tinha mais um detalhe importante sobre a marca ser um foguete, representando todos os itens:

“Foguete não tem ré.”

O objetivo sempre foi crescer rápido, mas com coesão. Um ecossistema que funciona para todos os envolvidos.

Uma startup representa um conceito moderno de negócio, pois ela é uma experiência, muito mais do que uma empresa em período inicial. Ela é dinâmica e traz a possibilidade de tentar, de propor, de criar. Esse modelo de negócio nos atraiu, pois é conceitualmente vinculado ao que estamos propondo aos consumidores e ao mercado. Pensar na ideia e executá-la em um mês é uma das possibilidades que uma startup oferece.

André Kunrath, Diretor de Operações da marca.

2021

  • Cargas agendadas para Europa e com mais países na distribuição;
  • Novas marcas ciganas no portfólio;
  • 20 cervejas lançadas no primeiro semestre;
  • Aplicativo BREWFACTORY® para celular;
Nossa história

2020

  • Investimentos somam $20MM;
  • Medalha cervejeira (Festival Brasileiro de Cervejas);
  • Lançamento Nauta, marca de distribuição exclusiva com o Carrefour Brasil;
  • Lançamentos de + 50 diferentes rótulos durante o ano;
  • Lançamentos projeto Trub Sessions, com bioeconomia de resíduo de biomassa de lúpulos;
  • Início da Exportação das cervejas para Europa;
  • Lançamento Ux Lab, cervejas exclusivas desenhadas pelo time de brassagem, para serviço no Garden da fábrica;
  • Sistema SAP para gestão;
Nossa história

2019

  • Inauguração do Beer Garden como espaço de eventos na fábrica;
  • Em maio lançamos a marca UX Brew, com o intuito fazer cervejas ousadas e projetos fora da curva, olhando para a experiência do consumidor;
  • Éramos fãs de algumas cervejarias com esse modelo cigano e elas se tornaram nossas clientes;
  • Em julho, mais um investimento e a capacidade chegou a 180k/mês;
  • Logística própria organizada;
  • Medalhas cervejeiras (Festival Brasileiro de Cervejas, Mondial de La Bière, South American Festival);
Nossa história

2018

  • Lançamos o Startup Launch Festival para inaugurar oficialmente a fábrica em Itupeva e tornar o evento anual da marca;
  • Agosto lançamento da marca UNICORN;
  • Com investimentos, aumentamos nossa capacidade para 80k/mês;
  • BrewFactory (software) lançado para gestão de brassagem cigana;
  • Juan Caloto começa a ser acelerada pela StartUp Brewing;
Nossa história

2017

  • Testamos o mercado, de forma cigana, em uma cervejaria no Rio Grande do Sul;
  • Fabricamos de uma só vez 20.000 litros;
  • Sofremos no processo, com pouca informação de como as cervejas estavam no dia a dia;
  • Desenhamos e prototipamos um aplicativo para acompanhar de longe todos os dados técnicos importantes da brassagem ao tanque;
  • Olhamos o modelo de negócio e tecnologia;
  • Desenhamos uma fábrica com flexibilidade;
  • Pensamos em todo os equipamentos, criados para atender o maior número de possibilidades e demandas;
Nossa história



Nossa Missão

Democratizar a cerveja artesanal e desenvolver sua tecnologia, fabricando produtos com alta qualidade e preço acessível, atuando com responsabilidade social e ambiental.

Nossos Valores

Visão sistêmica e evolução contínua, trabalhando com ética e responsabilidade.

Nossa Visão

Ser a principal referência em tecnologia de bebidas artesanais no Brasil.

K+
Litros envasados em 2020
+
Rótulos Diferentes
+
Marcas Ciganas
+
Registros MAPA



Founders

"Uma startup representa um conceito moderno de negócio, pois ela é uma experiência, muito mais do que uma empresa em período inicial. Ela é dinâmica e traz a possibilidade de tentar, de propor, de criar. Esse modelo de negócio atraiu dos sócios da marca e está conceitualmente vinculado ao que a empresa propõe aos consumidores e ao mercado. Pensar numa ideia e executá-la em um mês é uma das mais atraentes possibilidades que uma startup oferece", André Kunrath, sócio e diretor de Operações da marca.
"Cervejeiros High Tech"

Nossos Clientes

Somos uma empresa de tecnologia de bebidas. Estamos conectados em um mundo de startups, fintechs, health techs e também as chamadas beer techs, e nós somos uma delas.
  • 5 Elementos
  • Devaneio do Velhado
  • Dogma Cervejaria
  • Entre Quadras Cervejaria
  • Everbrew Cervejaria
  • Fumaçônica Brewery
  • Octopus
  • Hop Mundi Cervejaria
  • The Dead Rabbits Brewing Co.
  • Thirsty Hawks Farm Brewery

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